Menu Click to open Menus
TRENDING
Home » Cemilan Basah » Pisang Panggang H. Zen Bukittinggi » Pisang Panggang H. Zen Bukittinggi

Pisang Panggang H. Zen Bukittinggi

(119 Views) Desember 11, 2018 2:11 am | Published by | No comment



Setiap ke Bukittinggi saya selalu makan pisang panggang . Dua pisang ambon dipanggang dengan kulit, setelah matang, semua bagian pisang menjadi lunak, kulit dilepas dan isi pisang diletakkan di dalam piring, siram dengan santan dan susu, tambahkan gula dan jika suka tambah cracker (biasa disebut roti gabin). Saya pernah mencoba membuat pisang panggang di rumah, mudah, tapi resep santannya berbeda. Saus santan yang di toko H. Zen, istimewa.

Ada dua toko yang menjual pisang panggang. Satu di sisi depan, di belakang rumah makan simpang raya, sedangkan satu lagi di sisi bagian belakang, telusuri terus deretan toko di belakang rumah makan simpang raya. Kedua toko berasal dari pemilik yang sama, dengan nama toko yang sama.



pisang-panggang cemilan minang.

Saya lebih suka makan di toko yang di bagian depan, karena penjual sate berada di seberang toko, sehingga toko tidak terlalu berasap. Berbeda dengan toko di bagian belakang, penjual sate berada di dalam toko. Pada bulan puasa, toko tutup, mereka tidak menjual makanan, tapi menjual sepatu. Setelah Lebaran, toko buka seperti biasa.

Selain pisang panggang, lontong sayur menjadi pilihan saya. Lontong sayur hanya tersedia pagi hari, antara pukul 7:00 WIB-10:00 WIB, lontong sayur cepat habis, karena dimasak terbatas. Lontong sayur biasa disebut bubua samba menggunakan sayur gulai buncis, untuk tambahan, diberi kerupuk balado.

Lokasi Pisang Bakar H.Zen di Pasar Atas.
Lokasi toko dari depan jam gadang, menuju deretan toko di belakang Rumah Makan Simpang Raya (sebelah kanan). Kira-kira 50 meter, terdapat toko makanan H.Zen. Toko makanan ini tidak menjual nasi dan lauk pauk, tapi makanan ringan, seperti pisang panggang, mie instan rebus, teh talua, kopi, teh, lontong sayur, dan di depannya ada pedagang sate. Bisa makan sate di toko H. Zen.

H. Zen buka pukul 7:00 WIB tutup sore. Kadang-kadang toko ini, menjual es tebak, tapi tidak tiap hari. Saat itu, saya minum es tebak hari Minggu.



No comment for Pisang Panggang H. Zen Bukittinggi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *